NefisYemekTarifleri

Yumuşacık dokusu ve enfes lezzetiyle yedikçe yedirten pasta tarifimiz var! 🤩 “Yap da yiyelim!” dediğin arkadaşına göndermeyi unutma! 🤤 Islak Sünger Pasta Malzemeler Keki için; 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 4 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Keki ıslatmak için; 1,5 su bardağı süt (300 ml) Üzeri için; 1 paket krem şanti 1 su bardağı soğuk süt (200 ml - krem şanti için) 1 paket hazır çikolata sosu 2,5 su bardağı süt (500 ml - çikolata sosu için) Hazırlanışı Toz şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpalım. Süt, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tüm malzeme güzelce karışana kadar çırpmaya devam edelim. Kullanacağımız borcama biraz sıvı yağ alalım ve fırça yardımı ile her yerini güzelce yağlayalım. Ben bu tarifte 29x29 cm boyutlarında bir borcam kullandım. Siz aynı boyutta farklı bir fırın kabı da kullanabilirsiniz. Hazır olan kek harcımızı fırın kabına aktaralım ve eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika boyunca pişirelim. Sos tenceresine çikolata sosunu ve sütü alarak karıştıralım, sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynayan ve kıvam alan sosu ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Pişen keki kürdan testi ile kontrol ettikten sonra fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıkana kadar bekleyelim. Üzerine soğuk sütü gezdirelim ve kek sütü tamamen çekip iyice soğuyuncaya kadar dinlenmeye bırakalım. Toz krem şantiyi soğuk sütle kıvam alana kadar çırpalım. Hazırladığımız krem şantiyi tamamen soğuduğundan emin olduğumuz kekin üzerine alarak bir spatula yardımıyla dikkatlice yayalım. Pastanın en üst katmanına soğuyan çikolata sosunu gezdirelim. Pastamızı buzdolabında mümkünse 1 gece veya en azından birkaç saat dinlenmeye bırakalım. Servis etmeden önce dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #tarifvideoları #tariflerce #tarifim #pasta #pastatarifi #ıslakpasta #kek #kektarifi #cake #cakerecipe #dessert #desserts

En pofuduk poğaçalardan biri geldi! 🥯😍 Yumuşacık dokusuyla hayran bırakan bu sütlü poğaça tarifini denedikten sonra sık sık yapmak isteyeceksiniz. 😋 ENGLISH BELOW 👇🏻 Sütlü Yumuşak Poğaça Malzemeler 1 su bardağı ılık süt (200 ml) 1 su bardağı ılık su (200 ml) 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml) 2 yumurta (akları içine sarıları üstüne) 1 paket instant maya 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı şeker 6,5 su bardağı un Hazırlanışı Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, sıvı yağ, şeker ve yumurta aklarını alıp tel çırpıcı ile karıştıralım. Instant mayayı da ilave edip karıştırmaya devam edelim. Unun bir kısmını ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar güzelce yoğuralım. Hamuru toparladıktan sonra üzerini streç filme kapatıp temiz bir örtü örtelim. Mayalanması için ılık bir ortamda beklemeye bırakalım. Kabaran hamuru un serptiğimiz tezgaha aktaralım ve 4 eşit parçaya bölelim. Her bir parçayı da eşit büyüklükte parçalara ayırdıktan sonra hamurları toplayarak beze haline getirelim. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim ve üzerlerine temiz bir örtü örtüp yaklaşık 40 dakika kadar tepsi mayası için bekletelim. İyice kabardıklarında üzerlerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürelim ve 190 derece fırında fansız ayarda 20 dakika pişmeye bırakalım. Fırından aldığımız poğaçaların üzerine temiz bir örtü örterek dinlendirelim. Afiyet olsun! . Super Soft Milk Buns You'll need 1 cup warm milk (200 ml) 1 cup warm water (200 ml) 1 cup vegetable oil (200 ml) 2 eggs (whites for dough, yolks for topping) 1 packet instant yeast (10 g) 1 heaping tsp salt 3 tbsp sugar 6 ½ cups flour Here's how In a mixing bowl, combine warm milk, water, oil, sugar, and egg whites. Add yeast and mix well. Gradually add flour and salt, kneading until a soft, non-sticky dough forms. Cover and let rise in a warm place until doubled in size. Divide the dough into 4 equal parts, then shape each into smaller balls. Place them on a lined baking tray, cover, and let rise again for 40 minutes. Brush with egg yolk and bake at 190°C for 20 minutes. Cover with a clean cloth and let rest before serving. Enjoy! #nefisyemektarifleri #tarif #poğaça

Misler gibi kokusu ve nemli dokusuyla yemelere doyamayacağınız nefis portakallı ıslak kek tarifimizi denemeyen kalmasııın. 🍊😋 Portakallı Islak Kek Malzemeler Keki için; 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı un 1 adet portakal kabuğu Sosu için; 1 su bardağı portakal suyu (200 ml) 2 yemek kaşığı toz şeker Üzeri için; Hindistan cevizi Hazırlanışı Yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım. Sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edelim. Portakal kabuğu rendesini de ekleyerek son kez mikserle güzelce çırpalım. Kullanacağımız büyük boy borcamın her tarafını güzelce yağlayalım. Biz bu tarifte 26 cm çapında yuvarlak borcam kullandık. Hazırladığımız kek harcını kalıbımıza boşaltalım ve önceden ısıttığımız 175 °C fırında, alt üst fansız ayarda 30 dakika pişirelim. Sosu için uygun bir kap içerisine aldığımız portakal suyuna şekeri ilave ederek karıştıralım ve bir kenara alalım. Pişen keki fırından alıp ilk sıcaklığının çıkması için 5 dakika kadar beklettikten sonra üzerine hazırladığımız portakal suyunu gezdirelim. Sosunu çekmesi için 1-2 saat kadar dinlendirelim. Dinlenen kekin üzerini Hindistan cevizi ile kaplayalım ve dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun! . You'll need For the cake: 4 eggs 1 cup sugar ½ cup oil (100 ml) 2 tsp baking powder 2 tsp vanilla sugar 1 cup flour Zest of 1 orange For the syrup: 1 cup fresh orange juice (200 ml) 2 tbsp sugar For topping: Desiccated coconut You'll need Beat the eggs and sugar with a mixer until light and frothy. Add oil, flour, vanilla, and baking powder, mixing until smooth. Fold in orange zest, then pour the batter into a greased 26 cm round baking dish. Bake in a preheated oven at 175°C for 30 minutes. Mix the orange juice and sugar until dissolved. Let the baked cake rest for 5 minutes, then pour the syrup evenly over it. Allow the cake to soak for 1-2 hours before topping with coconut. Slice and enjoy! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #tarifvideoları #tariflerce #tarifim #kektarifleri #kek #ıslakkek #portakallıkek #cake #cakerecipes

Pazar kahvaltısı için garanti bir pankek tarifine ne dersiniz? 🥞❤️ Kalabalık kahvaltı sofralarınız için o aradığınız yumuşacık, tam kıvamında pankek tarifi hemen burada! 😉👌🏻 @yaseminatalar 👩🏻‍🍳 Malzemeler 2 adet yumurta 5 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı sıvı yağ 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Hazırlanışı Yumurtaları ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım (Eğer daha tatlı seviyorsanız 5 yerine 7 yemek kaşığı şeker kullanabilirsiniz). Süt ve sıvı yağı ilave edelim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce çırpalım. Hamurdan 1 yemek kaşığı kadar alarak ısıttığımız yapışmaz tavaya aralıklı olacak şekilde dökelim ve kontrollü bir şekilde pişirelim. Üzerleri göz göz olup kabardığında spatula ile diğer tarafını çevirelim. İki tarafını da güzelce pişirdiğimiz pankekleri kağıt havlu serdiğimiz servis tabağına alalım. Tüm harcı pişirdikten sonra pankeklerimiz servise hazır. Afiyet olsun! ENGLISH BELOW 👇🏻 Looking for the perfect pancake recipe to elevate your Sunday breakfast? 🥞❤️ These soft, fluffy pancakes are exactly what you need to impress at your next family brunch. The ultimate crowd-pleaser, guaranteed! 😉👌 You’ll need 2 eggs 5 tbsp sugar (adjust to taste) 2 cups milk 4 tbsp vegetable oil 3 cups flour 2 tsp baking powder 2 tsp vanilla sugar 1 cup = 200 ml Here’s how Beat eggs and sugar until frothy (use 7 tbsp sugar for sweeter pancakes). Add the milk and vegetable oil, mixing until well combined. Sift in the flour, baking powder, and vanilla sugar, then add to the mixture. Mix with the mixer until the batter is smooth and lump-free. Heat a non-stick pan over medium heat. Scoop about 1 tablespoon of batter for each pancake and pour it onto the pan, spacing them apart. Cook until bubbles appear on the surface and the pancakes puff up. Flip them with a spatula and cook the other side until golden brown. Transfer the cooked pancakes to a plate lined with a paper towel. Repeat with the remaining batter. Serve warm and enjoy! #nefisyemektarifleri #kahvaltı #kahvaltılık #pankek #pankektarifi #recipes #Recipe #pancake

Büyük küçük hepimizin çok sevdiği süt burgeri en kolay şekilde evde nasıl hazırlarız tarifini sizlerle paylaşıyoruz. 🤩🥞🍫 ENGLISH BELOW 👇🏻 Süt Burger Malzemeler 1 yumurta 1 su bardağı süt (200 ml) 5 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu Arası için; 1 paket krem şanti Yarım su bardağı süt (100 ml) 1 tatlı kaşığı bal Hazırlanışı Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikserle çırpalım. Sıvı yağ ve sütü ilave ederek tekrar çırpalım. Kabartma tozu, vanilya, un ve kakaoyu da ekleyelim ve iyice karışıncaya kadar çırpalım. Hamurun kıvamı ne çok akışkan ne de çok koyu olmalı. Isıttığımız yapışmaz tavaya hamurdan aralıklı olarak dökelim. Üzeri göz göz olmaya başlayıncaya kadar pişirelim. Alt tarafı pişen pankekleri dikkatlice bir spatulayla ters çevirelim. Her iki yüzeyi de güzelce pişirerek kenara alalım. Uygun bir kaba süt, toz krem şanti ve balı alalım. Krem şanti iyice koyulaşıncaya kadar mikserle 5 dakika çırpalım. Hazırladığımız kremayı sıkma torbasına alarak pankeklerin üzerine sıkalım. Kremanın üzerini başka bir pankekle kapatıp elimizle hafifçe bastırdıktan sonra süt burgerler servise hazır. Afiyet olsun! . Milk Burger You’ll need For the pancakes; 1 egg 1 cup milk (200 ml) 5 tbsp sugar 3 tbsp vegetable oil 1 cup flour 2 tbsp cocoa powder 2 tsp vanilla sugar 1 tsp baking powder For the filling; 1 pack whipped cream powder (75 g) ½ cup milk (100 ml) 1 tsp honey 1 cup = 200 ml Here’s how Whisk egg and sugar until fluffy, then add milk and oil. Mix in cocoa, vanilla, baking powder, and flour until smooth. Spoon batter onto a heated non-stick pan. Flip when bubbles appear, cooking both sides. Prepare the filling by whipping cream powder with milk and honey until thick. Pipe cream onto one pancake, top with another, and gently press. Serve and enjoy! #n#nefisyemektariflerin#nefisyemektariflerindenn#nefisn#nefistariflert#tarifb#bugünnepişirsemf#foodc#cookingy#yemektarifir#Reciper#recipetokt#tarifvideolarıt#tariflercetarifim #sütburger #burger #süt #sütburgertarifi #atıştırmalık #tatlı #milk #milkburger #dessert #appetizer

Sadece 3 malzemeyle yapılan, pratik ve çok lezzetli bir kurabiye tarifi bu, huzurlarınızda: Coco Kurabiye! 🤩 ENGLISH BELOW 👇🏻 Coco Kurabiye Malzemeler 3 adet yumurta beyazı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker (85 gr) 2 su bardağı Hindistan cevizi Hazırlanışı Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yumurta akları, toz şeker ve Hindistan cevizini alalım. Elimizle tüm malzemeyi güzelce yoğuralım. Bu arada harcın kıvamı yumurtaların büyüklüğüne göre farklılık gösterebilir. Çok yumuşak bir harç elde ederseniz 1-2 kaşık daha Hindistan cevizi ilave edebilirsiniz. Hazır olan harcımızdan dondurma kaşığı ile parçalar alarak şekillendirelim. Dilerseniz elinizle de şekillendirebilirsiniz. Şekil verdiğimiz kurabiyeleri fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim. Bu ölçülerle 9 adet coco kurabiye elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri önceden ısıttığımız 170 derece fırında fansız ayarda 20 dakika pişmeye bırakalım. Üzeri hafifçe kızardığında kurabiyeler hazır demektir. Fırından aldığımız kurabiyeleri oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun! . You'll need 3 egg whites (at room temperature) 85 g granulated sugar 2 cups shredded coconut 1 cup = 200 ml Here's how In a mixing bowl, combine the room temperature egg whites, granulated sugar, and shredded coconut. Mix everything thoroughly by hand. Note that the consistency of the mixture may vary depending on the size of the eggs. If the mixture is too soft, you can add 1-2 more tablespoons of shredded coconut. Using an ice cream scoop or your hands, shape the mixture into cookies. Place the shaped cookies on a baking sheet with some space between them. With these measurements, you should be able to make 9 coconut cookies. Bake the cookies in a preheated oven at 170 degrees Celsius (approximately 340 degrees Fahrenheit) without the fan setting for about 20 minutes. The cookies are ready when they are lightly browned on top. Allow the cookies to cool to room temperature before serving. Enjoy! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #tarifvideoları #tariflerce #tarifim #kurabiye #kurabiyetarifleri #cocokurabiye #coco #cookies #cookierecipe #cookierecipes

Şöyle brownie lezzetinde bol soslu bir ıslak kek hazırlamaya ne dersiniz? Üstelik her evde bulunan malzemelerle! 🤩 Bol Soslu Islak Kek Malzemeler Keki için; 4 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt (200 ml) Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml) 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Islatmak için; 1 su bardağı soğuk süt (200 ml) Sosu için; 1 su bardağı süt (200 ml) 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı kakao Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml) Hazırlanışı Yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım. Süt, sıvı yağ, kakao ve vanilyayı ilave edip tekrardan çırpalım. Un ve kabartma tozunu da ekleyip hamur iyice karışıncaya kadar son kez çırpalım. Kullanacağımız borcamı biraz sıvı yağ ile yağlayalım. Hazırladığımız hamuru borcama eşit bir şekilde dökelim. Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında alt üst fansız ayarda 30 dakika kontrollü pişirelim. Fırından aldığımız keki ilk sıcaklığının çıkması için birkaç dakika bekletelim ve dilimlere ayıralım. Sıcak kekin her tarafına gelecek şekilde sütü gezdirerek dökelim. Kekimiz dinlenirken sosu için süt, sıvı yağ, toz şeker ve kakaoyu küçük bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim. Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alıp birkaç dakika bekletelim ve kekin üzerine gezdirelim. Kek sosu tamamen çektikten sonra buzdolabına kaldırarak en az 2 saat dinlenmeye bırakalım. Dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun! ENGLISH BELOW 👇🏻 You'll need For the cake; 4 eggs 1½ cups sugar 1 cup milk (200 ml) ½ cup vegetable oil (100 ml) 3 tbsp cocoa powder 2 tsp vanilla sugar 2 tsp baking powder 2 cups all-purpose flour For soaking; 1 cup cold milk (200 ml) For the sauce; 1 cup milk (200 ml) 1 cup sugar 2 tbsp cocoa powder ½ cup vegetable oil (100 ml) Here's how Beat eggs and sugar until fluffy. Add milk, oil, cocoa powder, and vanilla sugar, mixing well. Sift in flour and baking powder, then mix until smooth. Grease a baking dish, pour in batter, and bake at 180°C for 30 minutes. Let the cake cool, then pour cold milk over it while still warm. For the sauce, heat milk, sugar, cocoa powder, and oil in a saucepan until it boils. Cool slightly. Pour the sauce over the cake, refrigerate for 2 hours, then garnish as desired and enjoy! #nefis#nefisyemektarifleris#nefisyemektariflerindens#nefiss#nefistariflerf#tarifn#bugünnepişirsem #foodi#cookingk#yemektarifip#Recipep#recipetokf#tarifvideolarıf#tariflercefim #ıslakkek #brownie #browni #kektarifi #kek #kektarifi #cake #cakerecipe

Kimlerin favorisiydi bakalım bu lezzet? 👀☺️ Haydi sizi çocukluğunuza götürecek, nefis Eti Cin pasta tarifi için mutfağa alalım, çay saatiniz şenlensin! 🤗 🧡 Eti Cin Pastası Malzemeler Keki için; 2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt (125 ml) Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un Portakallı jölesi için: 2 su bardağı portakal suyu (400 ml) Yarım su bardağı su (100 ml) 5 yemek kaşığı şeker 2,5 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya Yarım çay kaşığı zerdeçal Üzeri için; 40 gr kakaolu çubuk pasta süsü Hazırlanışı Karıştırma kabımıza yumurtaları ve toz şekeri alalım. Köpük köpük oluncaya kadar mikserle güzelce çırpalım. Sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edelim. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar tekrar çırpalım. Kullanacağımız tart kalıbını sıvı yağ ile yağlayalım. Hazırladığımız hamuru kalıba boşaltalım. Bu tarifte 28cm çapında standart tart kalıbı kullandık. Kekimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında fansız ayarda 20 dakika boyunca pişmeye bırakalım. Pastanın jölesi için uygun bir tavaya veya tencereye portakal suyu, su, şeker ve nişastayı alalım. Spatulayla karıştırarak nişastayı güzelce çözdürelim. Renk vermesi için isteğe bağlı zerdeçalı da ilave edip jöle koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirmeye başlayalım. Jöle koyulaşıp kaynamaya başladıktan sonra vanilyayı ekleyelim. Karıştırdıktan sonra ocağı kapatalım. Fırından aldığımız keki oda sıcaklığına geldikten sonra kalıptan çıkartalım. Hazırladığımız portakallı jöleyi kekin üzerine boşaltıp bir spatula yardımıyla yayalım. Hazırladığımız pasta iyice soğuduktan sonra üzerini kakaolu çubuk pasta süsü ile süsleyelim. Birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #pastatarifleri #tarif #tarifler #pasta #Recipe #recipes #cakes

Sadece 4 malzemeyle, üstelik hiç un ve yağ kullanmadan hazırlanan İtalyan mutfağının meşhur çimdik kurabiyesiyle tanışın! 😍 ENGLISH BELOW 👇🏻 Cevizli Çimdik Kurabiye Malzemeler 350 g ceviz içi (3,5 su bardağı çekilmiş ceviz) 1 çay bardağı toz şeker 2 yumurta akı Dışı için; Yarım su bardağı pudra şekeri Hazırlanışı Ceviz içlerini toz haline gelene kadar rondoda çekelim. Karıştırma kabına toz şeker ve yumurta aklarını alalım. Üzerine cevizi ekleyerek karıştıralım ve hamur haline getirelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak toplar haline getirelim. Bu aşamada elleriniz nemli olursa daha rahat şekil verebilirsiniz. Hazırladığımız topları pudra şekerine bulayalım ve pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizelim. Her bir kurabiyeye parmak uçlarımızla hafifçe çimdik atarak şeklini verelim. Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 180 °C fırında, alt üst fansız ayarda yaklaşık 10 dakika pişirelim. Pişirme süresi 10 dakikayı geçmemesine dikkat edelim, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir. Pişen ve ilk sıcaklığı çıkan çimdik kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun! . You'll need 350 g ground walnuts (3 1/2 cups) 2/3 cup granulated sugar 2 egg whites For coating: 1/2 cup powdered sugar 1 cup = 200 ml Here's how Grind the walnuts into a fine texture using a food processor. In a mixing bowl, combine the egg whites and sugar. Add the ground walnuts and mix until a dough forms. With slightly damp hands, roll pieces of dough into walnut-sized balls. Coat each ball in powdered sugar and place them on a baking tray lined with parchment paper. Gently pinch each cookie with your fingers to create a signature shape. Bake in a preheated oven at 180°C for 10 minutes. Be careful not to exceed this time to prevent the cookies from hardening. Let the cookies cool slightly before serving. Enjoy! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #tarifvideoları #tariflerce #tarifim #çimdik #çimdikkurabiye #kurabiye #kurabiyetarifleri #cookie #cookierecipe

Sütlü tatlıları çok seviyor, bal kabağı tatlısına da hayır diyemiyorsanız, bu tarifi kaçırmayın deriz! 🙌🏻😋 Öyle lezzetli, öyle hafif ki çok seveceğinize eminiz. Afiyetler olsun! 🧡 Bal Kabaklı Muhallebi Malzemeler Muhallebisi için; 1 litre süt 3 yemek kaşığı un 2,5 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker (200 gr) 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için; 1 dilim bal kabağı (1 kg) 1 su bardağı şeker 1 su bardağı su (200 ml) 1,5 yemek kaşığı nişasta Süslemek için; Ceviz Fındık Fıstık parçaları Hazırlanışı Kabuğunu soyup temizlediğimiz kabağı ince ince doğrayalım ve uygun bir tencereye aktaralım. Toz şeker ve su ekleyerek kapağı kapalı şekilde yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim. Muhallebisi için tencereye sütü alalım.Toz şeker, un ve nişastayı ilave edip ocağı açmadan tüm malzemeyi 1-2 dakika karıştıralım. Ocağı açalım ve muhallebi koyulaşıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başladığında ocağı kapatıp vanilya ve tereyağı ilave edelim. Yağ erinceye kadar tekrardan çırpalım. Kullanacağımız kuplara yaklaşık yarısına gelecek kadar muhallebiyi eşit bir şekilde paylaştıralım. Bir çatal yardımıyla yumuşaklığını kontrol ettiğimiz kabakları pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar blenderdan geçirelim. Çok az suyla çözdürdüğümüz nişastayı tamamen ezilen kabaklara ilave edelim ve bir yandan da karıştıralım. 1-2 kez fokurdadıktan sonra kabak püremiz hazır. Ocaktan alıp dinlenen muhallebilerin üzerine kabak püresini paylaştıralım ve üzerlerini bir kaşıkla düzeltelim. Tatlılarımız oda sıcaklığına geldikten sonra mutlaka birkaç saat de buzdolabına kaldırarak iyice soğumalarını sağlayalım. Soğuyan tatlılarımızı dilediğimiz şekilde süsledikten sonra servise hazır. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #tarifvideoları #tariflerce #tarifim #muhallebi #balkabağı #balkabaklımuhallebi #muhallebitarifi #tatlı #tatlıtarifleri #dessert #dessertrecipe

Yumuşacık dokusu ve enfes lezzetiyle yedikçe yedirten pasta tarifimiz var! 🤩 “Yap da yiyelim!” dediğin arkadaşına göndermeyi unutma! 🤤 Islak Sünger Pasta Malzemeler Keki için; 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 4 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Keki ıslatmak için; 1,5 su bardağı süt (300 ml) Üzeri için; 1 paket krem şanti 1 su bardağı soğuk süt (200 ml - krem şanti için) 1 paket hazır çikolata sosu 2,5 su bardağı süt (500 ml - çikolata sosu için) Hazırlanışı Toz şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpalım. Süt, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tüm malzeme güzelce karışana kadar çırpmaya devam edelim. Kullanacağımız borcama biraz sıvı yağ alalım ve fırça yardımı ile her yerini güzelce yağlayalım. Ben bu tarifte 29x29 cm boyutlarında bir borcam kullandım. Siz aynı boyutta farklı bir fırın kabı da kullanabilirsiniz. Hazır olan kek harcımızı fırın kabına aktaralım ve eşit bir şekilde yayılmasını sağlayalım. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika boyunca pişirelim. Sos tenceresine çikolata sosunu ve sütü alarak karıştıralım, sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynayan ve kıvam alan sosu ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Pişen keki kürdan testi ile kontrol ettikten sonra fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıkana kadar bekleyelim. Üzerine soğuk sütü gezdirelim ve kek sütü tamamen çekip iyice soğuyuncaya kadar dinlenmeye bırakalım. Toz krem şantiyi soğuk sütle kıvam alana kadar çırpalım. Hazırladığımız krem şantiyi tamamen soğuduğundan emin olduğumuz kekin üzerine alarak bir spatula yardımıyla dikkatlice yayalım. Pastanın en üst katmanına soğuyan çikolata sosunu gezdirelim. Pastamızı buzdolabında mümkünse 1 gece veya en azından birkaç saat dinlenmeye bırakalım. Servis etmeden önce dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #tarifvideoları #tariflerce #tarifim #ıslakpasta #ıslaksüngerpasta #süngerpasta #pasta #pastatarifi #cake #cakerecipe #wetcake

Kimlerin favorisi ıslak kurabiyeler? 🤤 İçi nemli bu nefis brownie kurabiyelerin tadına doyamayacaksınız, kaydetmeden geçmeyiin! 😋😉 ENGLISH BELOW 👇🏻 Şerbetli Brownie Kurabiye Malzemeler Hamuru için; 1 adet yumurta 125 gr tereyağı 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml) 3 yemek kaşığı kakao 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti için; 1 su bardağı su (200 ml) 1 su bardağı şeker Hazırlanışı Şerbeti için tencereye su ve şekeri alarak karıştıralım. Ocağı açarak kaynamaya bırakalım. 5-6 dk kaynayan şerbeti ocaktan alalım ve soğuması için bekletelim. Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı alarak spatula ile güzelce karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamuru yoğuralım. Toparlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine sıralayalım. Bu ölçülerle yaklaşık 30 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri önceden ısıttığımız 200 °C fırında, alt üst fansız ayarda 17 dk pişirelim. Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir, kontrollü olmalısınız. Fırından aldığımız kurabiyeleri birkaç dakika bekletelim ve soğuyan şerbete batıralım. Birkaç saat dinlendirdikten sonra Antep fıstığı ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun! . Brownie Cookies You'll need For the dough: 1 egg 125 g butter (room temperature) 1/2 cup powdered sugar 125 ml vegetable oil 3 tbsp cocoa powder 3 cups flour 2 tsp baking powder 2 tsp vanilla sugar For the syrup: 200 ml water 1 cup sugar 1 cup = 200 ml Here's how Boil water and sugar for 5–6 minutes to make the syrup, then let cool. Combine butter, oil, egg, powdered sugar, cocoa, baking powder, and vanilla sugar in a bowl. Gradually add flour and knead into a smooth dough. Shape dough into walnut-sized balls and place on a lined baking tray. Bake at 200°C for about 17 minutes, then let cool briefly. Dip cookies in the cooled syrup and let them rest for a few hours. Decorate with pistachios before serving. Enjoy! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #tarifvideoları #tariflerce #tarifim #kurabiye #kurabiyetarifleri #şerbetlikurabiye #browni #brownikurabiye #brownie #cookie #cookierecipe

Birini seçmek zorunda olsaydınız hangisi olurdu, irmik helvası mı un helvası mı? 😍 Biz seçim yapamadık ama buraya tutturması garanti, şahane bir irmik helvası tarifi bıraktık, şimdiden afiyetler olsun! 😋💫 Fıstıklı İrmik Helvası Malzemeler 2 su bardağı irmik 200 g tereyağı 1,5 su bardağı süt (300 ml) 2 su bardağı su (400 ml) 1,5 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık (25g) Hazırlanışı Öncelikle tereyağını tencereye alarak eritelim. Yağ tamamen eridiğinde dolmalık fıstığı ilave edelim ve karıştırarak hafifçe kavuralım. İrmiği de tencereye alıp sürekli karıştırarak yaklaşık 15 dakika kavurmaya devam edelim. Ocağı çok yüksek ateşte açarak birden yakmamaya ve sürekli karıştırmaya dikkat edelim. Helvanın şerbeti için toz şeker ve suyu bir tencereye alarak yaklaşık 5 dakika kaynatalım. Sıcak şerbeti yavaş yavaş helvaya ilave edelim. Hemen ardından ısıttığımız sütü de helvaya ekleyelim. Helva sütü ve şerbeti iyice çekinceye kadar karıştırmaya devam edelim. Koyulaşıp kıvam alan helvamız servise hazır. Dilerseniz kaselere koyarak dilerseniz kaseleri ters çevirip şekil vererek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! ENGLISH BELOW 👇🏻 Semolina Halva You’ll need 2 cups semolina 200 g unsalted butter 1 1/2 cups milk (300 ml) 2 cups water (400 ml) 1 1/2 cups granulated sugar 2 tbsp pine nuts (25g) Here’s how Melt the butter in a large pot over medium heat. Once the butter has melted, add the pine nuts and sauté, stirring continuously, until they turn golden brown. Add the semolina and continue stirring constantly to toast it evenly for about 15 minutes. Be careful not to burn the semolina; keep the heat at medium and stir frequently. In a separate saucepan, combine the sugar and water. Bring to a boil and let it simmer for about 5 minutes. Gradually pour the hot syrup into the semolina mixture, stirring carefully. Add the warm milk slowly, stirring continuously as the semolina absorbs the liquid. Continue to stir until the halva thickens and absorbs all the liquid, achieving a smooth consistency. Once done, serve the warm halva by scooping it into bowls or shaping it with molds. Enjoy! #nefisyemektarifleri #tarif #tarifler #tatlı #helva #dessert #Recipe #recipes

Sosladıktan sonra kızartılan karnabaharları unutun! 😬 Bu kez çok daha sağlıklı, çok daha hafif bir tarifle karşınızdayız. Karnabaharları kızartmak yerine fırına atıyor ve gönül rahatlığıyla yiyoruz, afiyetler olsun. 😋 ENGLISH BELOW 👇🏻 Fırında Soslu Karnabahar Malzemeler 1 küçük boy karnabahar 1 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml) 1 yemek kaşığı mısır unu ya da beyaz un 1 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Öncelikle çiçeklerini ayırıp yıkadığımız karnabaharı tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ilave ettikten sonra haşlanmaya bırakalım. Karnabaharların dağılmaması için çok uzun süre haşlamamaya dikkat edelim. Uygun bir kaba yoğurt ve yumurtayı alalım. Tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpalım. Mısır unu, galeta unu, kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, tuz ve zeytinyağını ilave edelim ve tüm malzemeyi iyice karıştıralım. Haşladığımız karnabaharları ocaktan alalım. Bir maşa yardımıyla hazırladığımız sosa bulayalım. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizelim ve 180 derece fırında 30 dakika pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda güzelce kızaran soslu karnabaharlarımız yoğurt eşliğinde servise hazır. Afiyet olsun! . You'll need 1 small cauliflower 1 egg 2 tbsp yogurt 60 ml olive oil 1 tbsp cornmeal or all-purpose flour 1 tbsp breadcrumbs ½ tsp ground black pepper ½ tsp ground red pepper ¼ tsp cumin ½ tsp salt Here's how Boil cauliflower florets in water until tender but firm, then drain. In a bowl, whisk together egg, yogurt, olive oil, flour, breadcrumbs, and spices. Coat the cauliflower in the mixture and place on a baking tray lined with parchment paper. Bake at 180°C for 30 minutes until golden. Serve with yogurt. Enjoy! #nefisye#nefisyemektariflerie#nefisyemektariflerinden##nefisa#nefistarifler##tarife#bugünnepişirsemc#foodg#cookinga#yemektarifi #Recipet#recipetoki#tarifvideolarıe#tariflercem #karnabahar #soslukarnabahar #fırındakarnabahar #cauliflower

Kalabalık misafiri olanlar kaydetsiiin! 🤎 Kıvamıyla lezzetiyle kendine hayran bırakacak, büyük borcamda bol dilimli nefis bir yaş pasta tarifi sizlerle! 😍 Borcamda Yaş Pasta Malzemeler 4 adet yumurta + 1 adet yumurta akı 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı süt (100 ml) 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Keki ıslatmak için; 1,5 su bardağı süt (300 ml) Muhallebi için; 1 litre süt 1 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı tereyağı 2 paket vanilya Üzeri için; 1 paket çikolata sosu 2,5 su bardağı süt (500 ml) Hazırlanışı Yumurta ve toz şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Pastanın kremasında 1 tane yumurta sarısı kullanacağız, bu yüzden ayırdığımız akını da ziyan olmaması için kek hamuruna ilave edebilirsiniz. Sütü de ekleyip kısa bir süre daha çırpalım. Vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyerek tekrar çırpalım. Kullanacağımız borcamı çok az sıvı yağ ile yağlayalım ve hamuru borcama aktaralım. Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında fansız ayarda 25 dk pişirelim. Fırından aldığımız keki ilk sıcaklığının çıkması için birkaç dakika bekletelim. Üzerine soğuk sütü gezdirelim, sütü tamamen çekmesi ve iyice soğuması için dinlenmeye bırakalım. Kreması için sütü tencereye alıp yumurta sarısı, nişasta, un ve toz şekeri ekleyerek iyice çırpalım. Ocağı açıp krema kıvam alıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kapatıp vanilya ve tereyağını ilave edelim. Yağ eriyinceye kadar kısa bir süre daha çırpalım. Hazırladığımız kremayı kekin üzerine aktaralım ve eşit bir şekilde yayalım. Krema da iyice soğuyuncaya kadar dinlendirelim. Tencerede süt ve çikolata sosunu pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpalım. Ocağı açıp çikolata sosu da koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Hazırladığımız çikolata sosunu da soğuyan kremanın üzerine gezdirelim ve yine eşit bir şekilde yayalım. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp en az 3 saat dinlendirelim. Dilimledikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #tarifvideoları #tariflerce #tarifim #pasta #pastatarifi #yaşpasta #cake #cakerecipe

Çay saatinde bu nefis patates salatasının yanına ne koymak isterdiniz? 🤤 Huzurlarınızda tam ölçüsü ve garantili lezzetiyle hiç eskimeyen patates salatası tarifi! 👌🏻😋 ENGLISH BELOW 👇🏻 Patates Salatası Malzemeler 6 adet orta boy patates 1 adet orta boy havuç 5 dal taze soğan 3-4 adet kornişon turşu 3 dal maydanoz (1 tutam ayıklanmış hali) 4 yaprak marul 1 adet limon suyu Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml) 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı Patateslerin kabuklarını ince bir şekilde soyalım ve iri küpler halinde doğrayarak tencereye alalım. Bol su ilave ederek haşlanmaya bırakalım. Patateslerin ezilip dağılmaması için çok fazla haşlanmamasına dikkat edelim. Çatalla kontrol edip yeterince haşlandığından emin olduktan sonra suyunu süzelim ve soğumaya bırakalım. Havucu rendenin ince tarafı ile rendeleyelim. Kornişon turşuları küçük küçük doğrayalım. Maydanoz, marul ve taze soğanı da doğrayalım. Karıştırma kabına patatesleri ve doğradığımız tüm malzemeleri alalım. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve pul biberi ekleyerek nazikçe karıştırdıktan sonra patates salatamız servise hazır. Afiyet olsun! . Potato Salad You'll need 6 medium-sized potatoes 1 carrot 5 green onions 3–4 pickles 3 sprigs of parsley 4 lettuce leaves Juice of 1 lemon 60 ml olive oil 1/2 tsp red pepper flakes 1 tsp salt Here's how Peel the potatoes and cut them into large cubes. Boil in a pot of water until tender but not too soft to avoid breaking apart. Drain and let them cool. Grate the carrot finely. Dice the pickles into small pieces. Chop the parsley, lettuce, and green onions into small pieces. In a large mixing bowl, combine the potatoes, grated carrot, pickles, parsley, lettuce, and green onions. Add the olive oil, lemon juice, salt, and red pepper flakes. Mix everything gently to avoid mashing the potatoes. Once well combined, your potato salad is ready to serve. Enjoy! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #tarifvideoları #tariflerce #tarifim #patatessalatası #patates #salata #salatatarifleri #salad #saladrecipe #potatosalad

Kurabiye sevenler kalp bırakıyoor ❤️ "Çayın yanına bir şey olsa da yesek" dediğiniz zamanlarda yapılabilecek en pratik ve lezzetli kurabiyelerden biri geliyor, karşınızda: Damla Çikolatalı Kakaolu Kurabiye! 🍪🤎 ENGLISH BELOW 👇🏻 Malzemeler 125 g tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml) 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un Üzeri için; 1 su bardağı damla çikolata Hazırlanışı Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı alarak karıştırmaya başlayalım. Krema kıvamına geldiğinde nişasta, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave ederek yoğurmaya devam edelim. Unun cinsine göre miktarı çok az farklılık gösterebilir, bu yüzden yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave etmenizde fayda var. Aşağı yukarı 2,5 su bardağı un yeterli gelecektir, gereğinden fazla un ilave ederek hamuru sertleştirmeyelim. Bir streç filmle kapatarak buzdolabında yaklaşık 10 dakika kadar dinlendirelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine damla çikolataya batırdığımız kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirelim. Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında alt üst fansız ayarda kurabiyeler çatlayıp hafifçe sertleşinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun! . Chocolate Chip Cocoa Cookies Here's how 125 g butter (at room temperature) 1 cup powdered sugar 125 ml vegetable oil 1 egg 3 tbsp starch 3 tbsp cocoa powder 2 tsp vanilla sugar 2 tsp baking powder 2 1/2 cups flour 1 cup chocolate chips Instructions Combine butter, vegetable oil, powdered sugar, and egg until smooth. Gradually add starch, cocoa, vanilla, baking powder, and flour, kneading to form a soft dough. Adjust flour quantity if needed but avoid adding too much. Wrap the dough in cling film and chill in the refrigerator for 10 minutes. Shape the dough into walnut-sized balls, dip the tops in chocolate chips, and place them on a parchment-lined baking tray. Bake in a preheated 180°C oven for about 20 minutes until the cookies crack slightly and set. Enjoy! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #tarifvideoları #tariflerce #tarifim #kurabiye #kurabiyetarifleri #damlaçikolatalıkurabiye #cookie #cookierecipe

Pamuk gibi puf puf poğaçalar yapamayan kalmayacak! 🥯🤌🏻😋 Bu nefis poğaça tarifimizle kocaman kabarmış yumuşacık poğaçalar yapmak çok kolay, mutlaka deneyin. 😉 ENGLISH BELOW 👇🏻 Kuru Mayalı Poğaça Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı ılık su (200 ml) 1 su bardağı ılık süt (200 ml) 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml) 1 adet yumurta akı 1 yemek kaşığı aktif kuru hamur mayası 1 yemek kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı un Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı Susam Hazırlanışı Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, kuru maya ve şekeri alarak tel çırpıcı ile karıştıralım. 15 dk mayanın aktifleşmesi için bekleyelim. Üzerine yumurta akı, sıvı yağ ve tuzu ekleyerek karıştıralım. Unu kontrollü şekilde yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra üzerini streç film ve temiz bir örtü ile örterek 50 dk mayalanmaya bırakalım. Mayası gelen hamurun havasını aldıktan sonra un serptiğimiz tezgaha alarak toparlayalım. Hamuru önce 4 parçaya ayıralım, ardından her bir parçayı 5’e ayırarak 20 eşit parça elde edelim. Her bir parçayı elimizle yuvarlayarak şekillendirelim. Şekillendirdiğimiz poğaçaları pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serperek 15 dk da tepsi mayası için bekletelim ve 180 °C fırında fansız ayarda 20 dk pişmeye bırakalım. Güzelce kabaran puf puf poğaçalar servise hazır. Afiyet olsun! . You'll need 1 cup warm water (200 ml) 1 cup warm milk (200 ml) 1 cup vegetable oil (200 ml) 1 egg white 1 tbsp active dry yeast 1 tbsp sugar 2 tsp salt 6 cups all-purpose flour For topping: 1 egg yolk Sesame seeds Here's how Mix warm water, warm milk, yeast, and sugar in a bowl. Let it sit for 15 minutes. Add egg white, oil, and salt. Gradually incorporate the flour while kneading until you get a soft, non-sticky dough. Cover and let it rise for 50 minutes. Punch down the dough and divide it into 20 equal pieces. Shape each piece into a smooth ball. Arrange the rolls on a baking sheet lined with parchment paper. Brush with egg yolk, sprinkle sesame seeds, and let them rise for another 15 minutes. Preheat the oven to 180°C, bake for 20 minutes until golden brown. Enjoy! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #tarifvideoları #tariflerce #tarifim #poğaça #poğaçatarifleri #kahvaltı #breakfast #pastry #pastryrecipe

Bildiğiniz tüm köfte tariflerini bir kenara bırakın! 🤩 Mangal lezzetindeki yumuşacık köftelerin tadını bu tarifle doya doya çıkarın! 😋 ENGLISH BELOW 👇🏻 Sodalı Köfte Malzemeler 400 g kıyma 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber Yarım paket kabartma tozu Yarım çay bardağı galeta unu 1 çay bardağı soda (100 ml) Kızartmak için; Sıvı yağ Hazırlanışı Yoğurma kabına kıyma, soda, galeta unu, rendelenmiş soğan, baharatlar, tuz ve kabartma tozunu alarak elimizle güzelce yoğuralım. Homojen bir kıvam alan köfte harcımızdan parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım. Avcumuzla bastırarak köfte şeklini verelim. Şekillendirdiğimiz köfteleri uygun bir tabağa alalım. Tüm harcı şekillendirdikten sonra köftelerimizi 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Sürenin sonunda tavaya sıvı yağ alalım ve ısıtalım. Dolaptan aldığımız köfteleri tavaya dizelim. Alt tarafı kızaran köfteleri maşa yardımıyla çevirelim ve diğer yüzeyini de kızartalım. Her iki tarafı da güzelce kızaran köftelerimizi servis tabağına alalım. Dilerseniz yanında servis etmek için köfteleri kızarttıktan sonra biber ya da domates de kızartabilirsiniz. Afiyet olsun! . You'll need 400 g ground meat 1 onion, grated 1 tsp salt ½ tsp cumin ½ tsp red pepper flakes ½1 tsp ground red pepper ½ tsp ground black pepper 1 tsp baking powder ¼ cup bread crumbs 100 ml sparkling water For frying; Vegetable oil Here's how In a mixing bowl, combine the ground meat, sparkling water, bread crumbs, grated onion, spices, salt, and baking powder. Knead the mixture thoroughly until it is smooth and well combined. Shape the mixture into meatballs, flattening them slightly. Place on a plate and refrigerate for 1 hour to set. Heat oil in a pan and fry the meatballs on both sides until golden brown. Serve hot and enjoy! #nefisyemektarifleri #bugünnepişirsem #tarif #tarifler #köftetarifleri #köfte #recipes #Recipe #recipetok#recipeslls

Daha önce patates çorbası denemiş miydiniz? 🥔🥣😋 İçinizi sıcacık yapacak nefis bir çorba, mutlaka deneyin deriz.😍 ENGLISH BELOW 👇🏻 Patates Çorbası Malzemeler 2 patates 1 kuru soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 litre sıcak su 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için; 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Hazırlanışı Patatesleri küçük küpler halinde doğrayalım, soğanı ve sarımsakları da ince ince doğrayalım. Tencereye sıvı yağı alarak ısıtalım, sarımsak ve soğanı ekleyerek kavuralım. Soğanlar diriliğini kaybedince patatesleri ekleyip hafif yumuşayana kadar kavuralım. Sıcak suyu ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. Terbiyesi için yoğurt, yumurta sarısı, un ve limon suyunu çırpalım. Kaynayan çorbanın suyundan bir iki kepçe alarak terbiyeye yavaş yavaş ekleyip karıştırarak terbiyeyi ılıtalım. Kaynayan çorbaya eklerken çorbayı karıştırmaya devam edelim ve ara ara karıştırarak çorbamızı kaynamaya bırakalım. Birkaç dakika kaynadıktan sonra çorbanın tuzunu ayarlayalım. Sosu için küçük bir tavada erittiğimiz tereyağına kırmızı toz biberi ekleyerek kızdıralım, çorbaya ekleyerek karıştıralım ve servis edelim. Afiyet olsun! . Potato Soup You’ll need 2 potatoes 1 onion 3 garlic cloves 2 tbsp vegetable oil 1 liter hot water 3/4 cup yogurt 1 tbsp flour 1 egg yolk 1 tbsp lemon juice 1 tsp salt For topping; 1 tbsp butter 1 tsp ground red pepper Here’s how Peel and dice the potatoes into small cubes. Finely chop the onion and garlic. Heat vegetable oil in a pot and sauté the onion and garlic until softened. Add the potatoes and cook for a few minutes, then pour in the hot water. Cover and let it simmer until the potatoes are tender. In a bowl, whisk together yogurt, flour, egg yolk, and lemon juice. Gradually add a ladle of hot soup into the mixture to temper it, then slowly stir it back into the soup. Let the soup simmer for a few minutes, stirring occasionally, and add salt to taste. For the topping, melt butter in a small pan, stir in red ground pepper, and drizzle over the soup before serving. Enjoy! #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugünnepişirsem #food #cooking #yemektarifi #Recipe #recipetok #tarifvideoları #tariflerce #tarifim #çorba #çorbatarifleri #patatesçorbası #soup #souprecipe #potatosoup