mireille

سلطة البقلة مع الجبنة المشوية 🥗 Purslane Salad with Grilled Cheese المكونات: بقلة، زعتر أخضر، نعنع طازج، زيتون، بندورة، جبنة مشوية. للصلصة: أوريغانو، ملح، زيت زيتون، دبس رمان. Ingredients: purslane, fresh thyme, fresh mint, olives, tomatoes, grilled cheese. For the dressing: oregano, salt, olive oil, pomegranate molasses. #اطبخ_علي_تيك_توك #tiktokcookbook

Pizza with Cottage Cheese Crust بيتزا بعجينة من جبنة القريش #اطبخ_علي_تيك_توك #tiktokcookbook المكونات للعجينة: 200 غرام جبنة قريش 2 بيض ¼ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة اوريغانو (اختياري) ½ كوب طحين (استخدمت طحين قمح كامل) باقي المكونات (حسب الرغبة) صلصة طماطم أو بيستو، جبنة، طماطم، ريحان، ورق روكا أخضر طازج. Ingredients for the crust: 200g cottage cheese 2 eggs ¼ teaspoon salt ½ teaspoon oregano (optional) ½ cup flour (I used whole wheat) Toppings (optional) Tomato or pesto sauce, cheese, tomatoes, basil, fresh green rocca.

معمول مد بالتمر صحي Healthy Maamoul Mad with Dates #tiktokcookbook #اطبخ_علي_تيك_توك المقادير للتمر ½ كيلو تمر معجون ½ ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبير زيت زيتون فستق حلبي (اختياري) للعجينة 2 كوب طحين قمحة كاملة 1 كوب طحين فرخة او سميد ناعم رشة جوزة الطيب ½ ملعقة صغيرة محلب ¼ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر 1 ملعقة كبيرة عسل ¾ كوب زيت زيتون ¼ كوب ماء الورد ¼ كوب ماء قياس الصينية 23×29 For the filling ½ kg minced dates ½ tsp cinnamon 1 tbsp olive oil Pistachios (optional) For the dough 2 cups whole wheat flour 1 cup ferkha flour or fine semolina Pinch of nutmeg ½ tsp mahlab ¼ tsp salt 1 tsp baking powder 1 tbsp honey ¾ cup olive oil ¼ cup rose water ¼ cup water (add few spoons if needed) Baking pan size 23×29 cm