REPRODUZINDO PROVAS DO MasterChefe Confeitaria pt1! Na primeira prova do MasterChef Confeitaria eles fizeram um torre de Pavlova (um suspirão grande😅) Merengue Francês: 125g de clara de ovo 250g de açúcar Raspas de limão Bate tudo até ficar bem firme, ponto de bico Creme de Confeiteiro: 250ml de leite 40g de açúcar 20g de amido de milho 40g gema de ovo Essência ou fava de baunilha Leva o leite com metade do açúcar para o fogo até ferver. Em um bowl coloca a outra metade do açúcar, gema e amido Coloca o leite aos poucos no bowl até misturar tudo muito bem e volte tudo para panela. Mexa bem até engrossar e está pronto. Ansiosa para fazer a próxima prova🍓🫐
Respondendo a @Anna Clara REPRODUZINDO PROVAS DO MasterChefe Confeitaria pt2! Prova de quinta passada foi o 🎼 Bolo Ópera 🎼 suas 7 camadas que lembram os níveis de uma casa de ópera, Palais Garnier, em Paris além de todas serem na mesma proporção ao cortar! Me contem o que acharam e até a próxima, beijooos!
REPRODUZINDO PROVAS DO Masterchef Confeitaria 👩🏻🍳 ep3 Brasil🇧🇷 X Turquia🇹🇷 Por conta da correria não consegui pensar em algo MAIS elaborado mas tá valendo, o que acharam? Fariam? @Kauana
BOLO DE CENOURA🥕 3 ovos 200g de cenoura 275g de açúcar 150g de óleo Bate tudo no liquidificador. Em um refratário coloca essa massa com: 200g de farinha Uma tampinha de fermento Leva para assar por 30/40min a 180°