debora gomes

Respondendo a @dudafrtz qual seria seu número 1?

duvido você não se sentir capaz de fazer foccacia no final desse video massa: 390-420 ml de água morna 4g de fermento biológico seco instantâneo 5g de açúcar 10g se sal 10ml de azeite 500g de farinha de trigo (com + de 12g de proteína) quantidades em xicaras e colheres está no video!

Respondendo a @iiza 𒉭 hora da aula criançada :) já salva para não esquecer e compartilha com todo mundo que vai amar essas dicas? nesse video eu te ensino a hidratar o polvilho do zero para fazer uma tapioca de qualidade MAS caso você ainda opte por usar a farinha pronta, pode hidratar ela e peneirar, seguir os mesmo passos de preparo que vai ficar melhor que antes. todas quantidades são aproximadas s e você pode ficar tranquila, vai dar certo mesmo sem exatidão ok? usei 500g de polvilho doce (6,70 reais) e 1 xícara e 1/2 de água (350ml) caso você compre o polvilho de 1 kg, tente usar exatamente metade do pacote e ta tudo certo. lembra que a sua - caneca - em casa não equivale a 1 xícara. provavelmente é uma menor que você tiver por aí coloque agua aos pouquinhos no seu polvilho e vá desfazendo os grominhos com as mãos. tenha paciência viu? peneire tudo. e para ARMAZENAR? dentro de um pode fechadinho na geladeira. E PARA DURAR MUITO? um papel toalha forrando seu polvilho dentro do pote vais garantir que não fique umida e dure até 7 dias boa. resumo das dicas de preparo 1. peneirar bem 2. usar bastante polvilho 3. ajeitar com delicadeza e não apertar 4. frigideira já quente 5. não virar 6. deixar 2 minutos no máximo

cadê meus tofu lovers?

qual a sua favorita?

rankeando minhas 10 sopas fav

Amantes de cebola? Vamos usar 2/3 cebolas médias por pessoa aproximadamente, refoga bem em 2 colheres de manteiga, fogo baixando, mexendo de vez em quando ate caramelizar (leva uns 25 minutos) Um pouco de vinho branco seco para tirar o fundinho e depois 1 colher de manteiga 1 colher de farinha de trigo Adiciona 200ml de leite e 200ml de caldo de legumes. Pode fazer só com o leite ou só com o caldo, recomendo com os dois. Deixa reduzir por 15 minutos. Pode adicionar queijo, torradas e servir como preferir. Coloquei couve frita. Beijinhos

marca ou compartilha com quem vai fazer essa para você!

hora da aula crianças vamos sempre utilizar 1 ovo a cada 100g de farinha de trigo. eu costumo medir 100g para cada pessoa que come bem vai cozinhar para 5 pessoas? use 500g. resumindo você vai incorporar o ovo e a farinha de trigo e sovar por 5-8 minutos até obter uma massa lisa. descanso de 30 min na geladeira bem embalado. recheio mais basico é usar ricota como base e adicionar o que seu coração mandar. usei tofu, salsinha, laranja, sal e pimenta. abra a massa com rolo (mais fino que conseguir) ou cilindro (numero 6) enfarinhe a bancada e retire o execesso de farinha de cima da cama. posicione os recheios, passe agua ou gemas batidas em volta para fechar a massa. retire todo o ar do recheio e corte como preferir. cozinhe por 3 minutos em agua fervendo e salgada.

Respondendo a @Jade Ribeiro wual você acha que fica em primeiro?

melhor abobrinha na air fryer possivel

aprendam com a dona isa ✨🙏🏻

Respondendo a @forgotten hardware

Respondendo a @Adriana Bittencourt

manda para quem vai fazer essa p você! . serve 2 pessoas:. 200g da massa da sua preferência 1 beringela grande ou 2 pequenas 6 tomates grandes ricota, manjericão, azeite, sal e pimenta a gosto corte a beringela em fatias finas começo retirando a água da beringela. deixe ela descansando com bastante sal por 20 minutos e depois retire todo o excesso de água levo para a fogo baixa com uma quantidade boa de gordura (azeite é o ideal) e reserve para o molho eu corto os tomates de pedaços não muito pequenos e deixo no fogo baixo até desmancharem. adicionando um pouco de água do cozimento do macarrão e fechando a panela para cozinharem bem, sal, pimenta e ervas são a gosto. pode colocar muito manjericão que não tem erro! aproximadamente em 25 minutos estará pronto. misture as beringelas ao molho, e a massa. sirva com ricota ralada ou outro queijo da sua preferência.

será que agora vai?